Skip to main content

Posts

Showing posts from 2013

Dough Nut

Cakar Ayam

Chicken Chop

Delicious Mmm.. Puas hati. Hasil pelajar. Ketua kelas mengetuai bacaan doa.

Kursus Keusahawanan Kemahiran Pemprosesan Makanan Jabatan Pertanian Malaysia

PENGENALAN Kursus Keusahawanan Kemahiran Pemprosesan Makanan telah dilaksanakan oleh Jabatan Pertanian bermula pada tahun 2002 untuk melahirkan usahawan muda yang menceburkan diri secara serius dalam perniagaan asas tani seperti makanan sejuk beku, bakeri, produk-produk berasaskan kelapa, poduk-produk berasaskan buah-buahan dan makanan ringan. PELAKSANAAN Kursus akan dijalankan secara hands-on untuk memastikan peserta benar-benar mahir dari segi teknikal pengeluaran produk yang bermutu, komersil dan menepati standard GMP (Amalan Pengilangan Yang Baik). Di samping itu, peserta akan didedahkan dengan kaedah menjalankan perniagaan yang profesional terutama dalam aspek keusahawanan, pengurusan kewangan, pengurusan pemasaran dan penyediaan Rancangan Perniagaan. Peserta juga akan menjalani program dampingan di premis usahawan yang telah maju di bawah bimbingan Jabatan Pertanian. PENGAMBILAN PESERTA Pengambilan peserta dibuat setahun sekali. TEMPOH KURSUS Jangkamasa kursus...

Morning Glory

Tapai

Pulut yang telah masak di biarkan sejuk. Pulut di ratakan supaya tebal sekata. Pulut yang telah di masak. Pulut digemburkan dengan garfu. Pulut dimasukkan di dalam bekas plastik untuk proses pengeraman. Siap untuk di peram pada suhu bilik selama lebihkurang 2 hari.

Dadih

Dadih yang telah siap di hasilkan oleh pelajar 4MPV1. Hasil yang kompeten dari pelajar.. Proses yang memerlukan ketelitian dari pelajar.. Cubaan yang berjaya.. Sempat bawa balik untuk santapan keluarga di rumah.

Team 4 MPV 1 2013

Nice Team Boys of 4mpv1 Girls of 4mpv1

Memproses Hasilan Ikan

Dalam pemprosesan hasilan ikan ini, terdapat 3 produk yang di hasilkan iaitu Keropok Kering, Keropok Segera, dan Keropok Lekor. Tepung Kanji Ikan di hancurkan menggunakan Mincer Pengeringan di sebelah bengkel MPV Penghidratan..

Pemprosesan Cincau

Penghasilan cincau yang kenyal, hitam berkilat dan 'set' dengan baik.